Tips voor het beste resultaat

Voor een extra romige textuur kun je 2–3 eetlepels room (18%) aan het beslag toevoegen.

Laat de muffins even afkoelen en bestuif ze daarna licht met poedersuiker.

Ze smaken het allerlekkerst als ze nog een beetje warm zijn, direct na het bakken.

Deze muffins zijn ook heerlijk met een lepel fruit of een beetje citroenrasp voor extra frisheid.

Als jij dit recept zou maken, wanneer zou jij ze serveren: bij de koffie, als dessert of gewoon stiekem tussendoor? Vertel het me, jouw mening is belangrijk voor me.