- 3 kopjes gezoete gecondenseerde melk
- ¾ kopje limoensap
- ½ kopje zure room
- 1 eetlepel limoenschil
- 1 kant-en-klare graham crackerbodem van 23 cm
Hoe maak je Key Lime Pie
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Meng de ingedampte melk, limoensap, zure room en limoenschil in een kom; meng goed. Giet over de graham crackerbodem; Leg de cake op een bakplaat.
Bak 5 tot 8 minuten in de voorverwarmde oven tot er kleine belletjes op het oppervlak van de cake barsten. De vulling wiebelt maar wordt niet bruin.
Doe de cake op een rooster en laat hem ongeveer een uur afkoelen in de koelkast voordat je hem serveert. Garneer met limoenpartjes en slagroom als je dat wilt.
