voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de haver, zuiveringszout, zout en kaneel in een grote kom. Voeg de gemalen walnoten toe en meng goed.
Meng in een andere kom de geraspte appel, agavesiroop, water en vanille-extract.
Giet de vloeibare ingrediënten in de kom met droge ingrediënten en meng tot een gladde pasta ontstaat.
Vorm met licht vochtige handen kleine balletjes deeg en plaats ze op de voorbereide bakplaat. Maak elke bal lichtjes plat met de achterkant van een lepel, zodat er hapklare stukjes ontstaan.
Bak de hapjes ongeveer 12 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de randen.
Laat de hapjes na het koken een paar minuten afkoelen op de bakplaat en breng ze vervolgens over naar een rooster om volledig af te koelen.
Bewaar snacks in een luchtdichte verpakking, zodat ze vers blijven en je er op elk moment van de dag van kunt genieten.
