Voeg eiwitten toe: voeg gegrilde tofu, kip of garnalen toe.
Pittige versie: voeg een snufje chilivlokken of een scheutje srirachasaus toe.
Nog knapperiger: voeg cashewnoten of amandelschaafsel toe.
Conclusie
Deze roerbakschotel met broccoli en champignons is snel klaar en rijk van smaak. Een prima optie voor een lichte en evenwichtige maaltijd!
