🔪 Voorbereiding
1️⃣ Bereid het deeg voor 🧁
Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6) . Breek de eieren
in een grote kom en klop ze met de olie en de melk tot een glad mengsel. Voeg de gezeefde bloem en de gist toe en meng goed om klontjes te voorkomen.
2️⃣ Voeg de smaken toe 🌟
Voeg de ham en de geraspte kaas toe en meng voorzichtig.
Voeg indien gewenst zout, peper en mosterd toe . Voor nog meer smaak kunt u verse kruiden
fijnhakken en erdoor roeren .
3️⃣ Giet in de vorm 🕰
Bestrijk een cakevorm met boter en lichtjes met bloem , of gebruik een siliconenvorm.
Giet het beslag in de pan en strijk de bovenkant glad met een spatel.
4️⃣ Bakken 🍞
Bak gedurende 35 tot 40 minuten .
Controleer of het gerecht gaar is door er met een mes in het midden in te steken. Het mes moet er schoon uitkomen.
Laat het iets afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.
🏡 Tips & behoud
✔ Voor een nog lekkerere taart:
- Voeg voor een mediterraan tintje gesneden groene of zwarte olijven toe .
- Vervang de ham door blokjes kip of gerookte zalm om de smaken te variëren.
✔ Hoe bewaar ik deze taart?
- Bij kamertemperatuur : in een luchtdichte verpakking, maximaal 1 dag .
- In de koelkast : tot 3 dagen, goed verpakt.
Serveer warm of koud, met een knapperige salade voor een evenwichtige maaltijd! 🥗
