Bereidingswijze
1. Meng in een kom de zachte roomkaas met een elektrische mixer tot een glad mengsel.
2. Voeg geleidelijk de gezoete gecondenseerde melk toe en blijf mixen tot alles goed is gemengd.
3. Roer het ontdooide limonadeconcentraat en de citroenschil erdoor tot een glad en goed gemengd mengsel.
4. Spatel voorzichtig de slagroom erdoor tot een licht en luchtig mengsel.
5. Giet de vulling over de voorbereide graham crackerbodem en strijk de bovenkant glad met een spatel.
6. Zet de taart minstens 4 uur in de koelkast, of tot hij stevig en gestold is. 7. Garneer eventueel voor het serveren met citroenschil of slagroom.
Vervolg op de volgende pagina
