We consumeren dagelijks voedsel dat onschadelijk lijkt, maar dat in werkelijkheid potentieel gevaarlijke microscopische parasieten kan bevatten. Deze ongewenste gasten kunnen spijsverterings- en gezondheidsproblemen veroorzaken. Hoe kunnen we ze herkennen? Waar verstoppen ze zich? En, nog belangrijker, hoe kunnen we onszelf beschermen? Je zult misschien verbaasd zijn te ontdekken dat sommige van je favoriete voedingsmiddelen riskanter zijn dan je denkt…
Voedingsmiddelen die het meest vatbaar zijn voor parasieten: let er goed op.
Onvoldoende gaar vlees: een onverwachte broedplaats voor parasieten.
