recept
Moeilijkheidsgraad: Laag
Als je dol bent op gebak, maar twijfelt om het zelf te maken, dan zijn deze heerlijke Italiaanse gebakjes echt iets voor jou! Sporcamuss (ook wel bekend als Sporcamusi of Stusciamuss) zijn simpele gebakjes gevuld met crème fraîche en bestrooid met poedersuiker. Hoewel ze er misschien chic uitzien, zijn ze supermakkelijk te maken! Het beste van alles is dat je maar drie ingrediënten nodig hebt: bladerdeeg (uit de winkel, natuurlijk), slagroom en custard. En het is allemaal snel klaar: zet de vierkantjes bladerdeeg in de oven, bak ze en vul ze met custard en slagroom. Simpeler kan het niet, en we garanderen dat je na één hap niet meer kunt stoppen!
Wat is Sporcamuss?
Sporcamuss zijn Italiaanse gebakjes gevuld met room en vla die populair zijn in de regio Apulië in Italië. Kleine vierkantjes bladerdeeg worden goudbruin gebakken en vervolgens gevuld met banketbakkersroom of vla. Ze worden voor het serveren bestrooid met poedersuiker. Ze kunnen warm of koud geserveerd worden.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
