Ingrediënten uitgelegd & Bereiding
🥚 De ingrediënten en hun functie
Eieren
Zorgen voor structuur, binding en luchtigheid.
Rijk aan eiwitten, vitamine B12 en essentiële voedingsstoffen.
Melk
Hydrateert de droge ingrediënten en zorgt voor smeuïgheid.
Je kunt ook plantaardige melk gebruiken.
Lijnzaad
Levert vezels en gezonde vetzuren.
Geeft stevigheid aan het brood.
Psylliumvezels
Zorgen voor structuur en helpen het brood samen te houden.
Werken als natuurlijk bindmiddel.
